原标题：用科技来制作茶饮，用数据来经营门店，日出茶太不一样的奶茶! 摘自：新浪财经

人才是服务业快速发展的支柱，面对较高的人力成本和产品标准化，系统化的要求，人才的培养和团队的建设至关重要，而为了保证人才供给的稳定，企业必然会增加培训成本，有没有其他的办法解决呢?

日出茶太的创始人之一的王耀辉，出身IT业，他深知自动化带来的效率提升与产品一致性，创立六角国际以来，便思考如何将电子产业的高效率思维带进茶饮市场，以扩大并奠定市场布局。

在王耀辉看来，餐饮品牌重视食品安全、质量一致性与拓展能力，为避免因人员操作、市场特点的不同而造成产品差异，创立之初即投入自动化设备的开发，推出“果糖机”、“泡茶机”，利用标准化和科技化来提升质量的稳定度。

2015年1月初，Chatime推出“全自动配料调理机”，将所有物料的烹调，全部由机械自动操作取代人员操作，以杜绝人为的疏失，进而达成“质量全球一致化”的境界。

(图：日出茶太创始人王耀辉董事长)

不仅仅是在设备上卖出自动化的一步，Chatime在去年便开始酝酿数字化的管理，抢占品牌国际化先机。

2014年9月，六角总公司及门市的经营也全部数字化，Chatime日出茶太威秀门市日前领先全球首度采用数字化营销管理平台(DigiFlow)，舍弃传统灯箱与海报立牌，统一由总部后台的电子数位荧幕控管，实时提供最新优惠活动，并与消费者互动，六角总部准备将此系统输出给国外的代理商合作伙伴。

▲数字化消费模块结合了商店形象广告、促销讯息、餐点组合显示等多功能特色

数字化消费模块结合了商店形象广告、促销讯息、餐点组合显示等多功能特色，可同时将美味餐点及品管环境卫生等，以最有效率的方式传达给目标消费群。

首先，电子菜单将枯燥的排队时间做更高的消费者价值转换，使顾客感觉等待时间缩短，以收促销餐点成长之效。动态呈现菜单，餐点促销及广告影片，将顾客等待时间转化为商机，降低印刷及纸张运送费用。

其次采用数位广告牌，其所呈现的美味餐点画面，对店外顾客做直接的视觉吸引力，增加潜在顾客入店消费机会，同时可做促销活动的讯息传递媒介。能有效建立店家形象，加深消费者印象，增加潜在消费者入店体验的决策，品牌可针对特定区域，特定时段提供精准广告内容及促销讯息。

日出茶太这种创新做法，也为行业诠释了奶茶行业发展的另一种路径。