2003年，日出茶太前身(隆达食品)主要从事炒货、休闲奶茶的批发与销售;
2007年针对中国休闲食品行业进行系统的调研;
2008年整合行业与市场资源开始启动日出茶太奶茶店连锁事业;
同年，第一家日出茶太奶茶店诞生于上海;
2009年筹建上海运营中心，筹建物流仓储中心，面放全国开放加盟;
2010-2012年跨入日出茶太奶茶店品牌高速扩张期;
2012年已经在中国内地30个省市自治区设有数千家连锁店。日出茶太一跃成为中国休闲食品加盟行业领导品牌;
2012年聘请形象代言人：于娜、东来东往 ，并演绎了日出茶太主题曲《日出茶太的爱》及MV;
2012年日出茶太品牌广告首次登入中央电视台CCTV-3、CCTV-7两大频道;
2013年与香港著名港式量贩奶茶店品牌：大城小食 形成战略合作，资源互补，强强联合;
2014年日出茶太奶茶店成为中国高成长连锁50强连锁之星;
2015年市场规划：全面进军三四线城市，建店数量突破5000家为目标。
2020年前，日出茶太门店数量突破10000家为目标。力争覆盖大部分县级城市......
日出茶太发展模式
针对目前内地休闲食品行业及饮品行业、散装休闲奶茶行业的投资商，只具备投资意识，但普遍缺乏具体的建店方案和经营策略。想开一个店，但不知如何选择店址、如何装修布置、如何摆放产品、如何后期运作，还有一大堆烦琐事情这些现实的操作问题，将直接影响到一个店的成功与否。结合一般投资者对建店只求新、快、准的普遍心理需求，日出茶太特产休闲食品连锁总部想投资者之所想，率先在中国大陆细心运用日出茶太特产休闲食品专营店之整店输出模式。整店输出模式最核心的概念就是，您只要将总部配送的全部产品物料等一一布置到位，即可开店营业了!让您尽情享受总部给予您的全程支持和终身免费服务!让您在轻松、省时、快捷、安全、高效运作的情况下放心经营!
整店输出的具体细则包括：公司总部提供了开店所需的所有物品并配送了一定数量的产品及原材料，从产品到货架、收银机、制冰机、购物车、购物筐、购物袋、宣传单张、餐纸、吸管、冰淇淋机、奶茶杯、冰淇淋盒等，店面形象物品如：灯箱、灯片、防撞贴、开业海报、架、工服、工牌、会员卡等，甚至连显温保温茶桶、果糖定量机这种高端的设备都为您配送齐全了。无微不至，为你所想，您只要将这些物品布置到店就可以开门营业。
整店输出模式基于上海日出茶太特产休闲食品连锁总部自身具备的财力、人才、规模、资源等优势，整合和优化行业资源和社会资源，是目前休闲食品行业乃至饮品行业最优的建店模式。通过这个模式，可以使投资者缩短建店周期，节约费用开支，省心省力轻松地建立知名度高、多元化经营的休闲食品专营店。
上海日出茶太特产休闲食品连锁总部通过对中国内地市场的周密调查、全面分析和综合评估，针对中国内地实际情况和有关政策，着眼未来阶段性持续发展，做出十年战略发展规划。我们始终坚信一个无计划、无规划的企业，绝对不是一个可以做长远发展的企业。上海日出茶太特产休闲食品连锁总部的战略思想归结为：有容乃大，万店集客，与合作者一道扛起中国休闲食品专营大旗，打造中国休闲食品连锁专营第一品牌!前期三年目标(2008年至2010年)：网络建设期确立目标市场，精心布局全国各地自由自在品牌专营网络。将全国大中型城市目标市场纳入到拓展计划中。利用网络、传媒、广告、促销、公关、公益等推广手段，将日出茶太特产休闲食品专营店整店输出的理念覆盖至目标市场，吸引投资商对自由自在品牌专营整店输出项目有一个清晰的认知。上海日出茶太特产休闲食品连锁总部倡导新时期自由生活，自在表达的投资理念和消费观念，引导广大消费者追求时尚品位和生活质量，扩大行业影响力和品牌的渗透率。中期四年目标(2011年至2014年)：网络巩固期。
日出茶太未来规划
当日出茶太特产休闲食品品牌专营店在目标市场的传播频率达到一定临界点，公司战略计划的实施将顺势进入中期巩固期。其工作重点一方面与央视频道、知名卫视台等国家级、省级电视和报刊媒体建立强大的资讯联盟，宣传报道日出茶太特产休闲食品专营店整店输出模式和品牌形象，从品牌价值层面上强化和巩固前期赢得的市场地位。重点推进企业文化，提高系统素质，提升品牌形象，参加并组织各类社会活动和公益活动，注重社会效益，巩固网络体系。另一方面，通过品牌推广和知名度的扩大，强化市场竞争能力，扩大市场占有率，促进全国各地专营店的持续盈利。
长期目标(2015至后)：品牌扩张期实施品牌扩张战略,将日出茶太奶茶店品牌覆盖至全国大中小城市98%地区和人口，力争门店数量突破一万家。做到品牌有口皆碑，全国哪里有需求，哪里就有日出茶太特产休闲食品专营店。不仅引进异国风，还将中国味食品推向世界，将整店输出模式复制到全球。与此同时，集团还将把日出茶太品牌内涵延伸到周边文化产业，其中包括食品包装设计、食品摄影图片展览、时尚表演、动漫创作、品牌故事创作等，以此提升公司产业品位，扩大经营规模，在更高的战略层面上逐步将日出茶太建设成为综合性、文化性休闲食品产业集团。